カチョカヴァロ スーパー城石井Select ＠ 東京 池袋

池袋サンシャインシティの中にあるスーパー城石井Selectで、カチョカヴァロを買ってきました。 >>人気blogランキング



カチョカヴァロは、以前テレビで見て以来、ずっと食べたいと思っていたチーズです。



それがなんと池袋サンシャインのスーパーに売ってました。しかも1個840円です。あまりの嬉しさに2個も買っちゃいました。

ちなみにテレビで見たのは、花畑牧場のカチョカヴァロで、インターネットからも購入できるようです。興味のある方はこちらをご覧ください。



こちらがカチョカヴァロです。とても変わった形ですが、ぶら下げて熟成させるためこうゆう形になるそうです。



これをテレビで見たよように、スライスしてみました。



そしてホットプレートで焼きます。もちろんフライパンなどでもOKです。見てください、このとろとろ具合。味わいは、少しモッツアレラに似ていて、ミルクの香りが濃厚で美味しいです。このトロトロ＆モチモチの食感はクセになります。



焼いてると底の部分がカリカリになってくるので、カリカリになった部分だけを、もんじゃのように食べるのも、また美味しいです。お酒とも、すごく合うので、おつまみとしても、かなりオススメです。


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●おすすめ度：★★★★☆
訪問時期：2008年7月

●イチのコメント
「これは、かなり美味しい！」
相方イチも、もともとチーズが大好きなので、2人とも、ものすごい勢いで食べてました。

●お店情報
住所：東京都豊島区東池袋三丁目1番1号　池袋サンシャインシティ 専門店街アルパ 1F
電話番号：03-6907-8552
営業時間：7:30〜22:00
お店HP：http://www.seijoishii.co.jp/index.html