ローストターキー ホテルニューオータニ ＠ 東京 赤坂
去年のクリスマスに、赤坂にあるホテルニューオータニ販売されるローストターキー パーティーセットを買ってきました。 >>人気blogランキング
ちなみに今年も販売しているようなので、興味のある方はこちらをご覧ください。
ホテル内に入ってインフォメーションで、受け渡しの場所を聞いたんですが、入った入り口からは、かなりの距離があったため迷いそうになりました。ちなみに、帰りは近くの出口から出ようとしたんですが駅の方向がわからず、結局もとの入り口にもどるはめに･･･。なんだかホテル内を行ったり来たりしてしまいました。
受け渡し会場に行って、ローストターキーを受け取ると想像以上の大きさと重さです･･･。これを電車で持って帰るのは、かなり苦労しました。ちなみに、写真には写ってませんが、ちゃんとビニール製の袋に入ってました。
金色に輝く包みの中身はこんな感じで籠に入っていて、とても豪華です。
ターキーの下には、マロン、キャロットグラッセ、セージドレッシング、フライドポテト、ブロッコリー、レタスと盛りだくさんの野菜が入ってます。
こちらは、ターキージュース。ターキーのコラーゲンやエキスをブイヨンでのばしたものらしく、一度温めてターキーのソースとして使います。
こちらは、クランベリーソース。こちらもターキーと一緒にどうぞとゆうことでしたが、なんだか甘そうなので、今回は使わないことにしました。
こちらは、セージドレッシング。チキンのレバーをベースにセージ、セロリ、オニオンなどを使ってパテ状にしたものらしいです。こちら、ターキーと非常に良く合い美味しかったです。ちなみに、私はレバーが苦手なんですが、このセージドレッシングは臭みもなく美味しくいただけました。
野菜類も盛り付けてみました。
ターキージュースも器に入れて準備完了です。
そしてこちらがターキーです。家の中で一番大きいお皿から、既にちょっとはみだしてます。すごい迫力です。
ちなみに足の先にはめる紙製の飾りもついていたのですが、なんと入らず、仕方なく諦めました。
ターキーの切り方は紙に印刷されて入っていたので、それを参考にしました。
まずは、ももの部分です。
飾りにレタスも添えてみました。もも肉は、ジューシーで、とても美味しいです。大きいので食べ応えがあります。
むねの部分は、もも肉に比べるとジューシーさにかけますが、さっぱりとしていて美味しかったです。特にセージドレッシングを付けて食べると、美味しいです。
ローストターキーは、初めて食べましたが味や食感は、かなりチキンに似てました。ムネの部分も鴨のような独特の風味などはなく、好き嫌いは分かれないと思います。
ただサイズが大きいので、2人ならローストチキンで充分だと思います。ちなみに私達は2人で食べましたが、やはりあまってしまい、翌日もローストターキーを食べました。
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●おすすめ度：★★★☆☆
訪問時期：2007年12月
●イチのコメント
「とにかく、重い･･･」
このローストターキーを電車で家に持って帰るのは本当に大変でした。重いし、でかいし、食べ物だから床には置きたくないし･･･。なので「来年はローストチキンにして」と言われました。ただ、味やセージドレッシングについては、満足そうな様子でした。
●お店情報
住所：〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
電話番号：03-3265-1111
お店HP：http://www.newotani.co.jp/tokyo/index.html
ちなみに今年も販売しているようなので、興味のある方はこちらをご覧ください。
ホテル内に入ってインフォメーションで、受け渡しの場所を聞いたんですが、入った入り口からは、かなりの距離があったため迷いそうになりました。ちなみに、帰りは近くの出口から出ようとしたんですが駅の方向がわからず、結局もとの入り口にもどるはめに･･･。なんだかホテル内を行ったり来たりしてしまいました。
受け渡し会場に行って、ローストターキーを受け取ると想像以上の大きさと重さです･･･。これを電車で持って帰るのは、かなり苦労しました。ちなみに、写真には写ってませんが、ちゃんとビニール製の袋に入ってました。
金色に輝く包みの中身はこんな感じで籠に入っていて、とても豪華です。
ターキーの下には、マロン、キャロットグラッセ、セージドレッシング、フライドポテト、ブロッコリー、レタスと盛りだくさんの野菜が入ってます。
こちらは、ターキージュース。ターキーのコラーゲンやエキスをブイヨンでのばしたものらしく、一度温めてターキーのソースとして使います。
こちらは、クランベリーソース。こちらもターキーと一緒にどうぞとゆうことでしたが、なんだか甘そうなので、今回は使わないことにしました。
こちらは、セージドレッシング。チキンのレバーをベースにセージ、セロリ、オニオンなどを使ってパテ状にしたものらしいです。こちら、ターキーと非常に良く合い美味しかったです。ちなみに、私はレバーが苦手なんですが、このセージドレッシングは臭みもなく美味しくいただけました。
野菜類も盛り付けてみました。
ターキージュースも器に入れて準備完了です。
そしてこちらがターキーです。家の中で一番大きいお皿から、既にちょっとはみだしてます。すごい迫力です。
ちなみに足の先にはめる紙製の飾りもついていたのですが、なんと入らず、仕方なく諦めました。
ターキーの切り方は紙に印刷されて入っていたので、それを参考にしました。
まずは、ももの部分です。
飾りにレタスも添えてみました。もも肉は、ジューシーで、とても美味しいです。大きいので食べ応えがあります。
むねの部分は、もも肉に比べるとジューシーさにかけますが、さっぱりとしていて美味しかったです。特にセージドレッシングを付けて食べると、美味しいです。
ローストターキーは、初めて食べましたが味や食感は、かなりチキンに似てました。ムネの部分も鴨のような独特の風味などはなく、好き嫌いは分かれないと思います。
ただサイズが大きいので、2人ならローストチキンで充分だと思います。ちなみに私達は2人で食べましたが、やはりあまってしまい、翌日もローストターキーを食べました。
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「とにかく、重い･･･」
このローストターキーを電車で家に持って帰るのは本当に大変でした。重いし、でかいし、食べ物だから床には置きたくないし･･･。なので「来年はローストチキンにして」と言われました。ただ、味やセージドレッシングについては、満足そうな様子でした。
●お店情報
住所：〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
電話番号：03-3265-1111
お店HP：http://www.newotani.co.jp/tokyo/index.html
