町田家 新宿南口店 ＠ 東京 新宿
新宿駅にあるラーメン店、町田家 新宿南口店 に行ってきました。前回の記事はこちらからどうぞ。 >>人気blogランキング
こちらのラーメンは、注文時に「麺のかたさ」、「醤油ダレの量」、「脂の量」を選べます。
「麺のかたさ」→ かため or 普通 or やわらかめ
「醤油ダレの量」→ こいめ or 普通 or うすめ
「脂の量」→ 多め or 普通 or 少なめ
前回、濃いめを頼んで失敗したので、今回は「かため」の他は、普通で注文しました。ちなみに相方のイチは前回同様「こいめ」を注文。
卓上には、豆板醤などの調味料が置かれていますが、スープ自体の味が濃い目なので、いまだに使ったことはありません。
こちらはライス。お漬物は直接ごはんの上にのってました。以前は別皿だった気がするのですが･･･。
こちらがラーメン並です。今回はスープの塩加減もばっちりで大変美味しいです。
麺は太麺で歯ごたえがあり、濃いめのスープとよく合います。
以前はラーメンに入って出てきていた味つけ半熟タマゴが、今回は別のお皿で出てきました。
中味は、いい感じの半熟具合です。
ちなみに最近、価格を改定されたそうです。私が訪問した時はラーメン並 650円と、東京の都心では珍しい600円代のラーメン屋さんだったので、とても残念です。まぁ、改定後のラーメン並 700円でも、東京都心では破格の値段設定だとは思いますが･･･。
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おすすめ度：★★★★☆
訪問時期：2008年9月
●イチのコメント
「ここのラーメンは、ライスとよく合う」
いつも「こいめ」を頼むイチですが、ライスと食べるには濃いめのスープがいいらしいです。確かにガッリ系の豚骨醤油スープは、ライスとの相性がすごくいいです。たぶん今まで食べたラーメンの中で、一番ライスに合う気がします。ただ私的には、ふつうのスープでも充分ライスに合う気がしますが･･･。
●お店情報
東京都新宿区新宿4-1-20
電話番号：03-3353-3145
営業時間：月〜土 11:00〜22:00 / 日 11:00〜20:00
お店HP:http://www.machidaya.com/
食べログHP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000892/
こちらのラーメンは、注文時に「麺のかたさ」、「醤油ダレの量」、「脂の量」を選べます。
「麺のかたさ」→ かため or 普通 or やわらかめ
「醤油ダレの量」→ こいめ or 普通 or うすめ
「脂の量」→ 多め or 普通 or 少なめ
前回、濃いめを頼んで失敗したので、今回は「かため」の他は、普通で注文しました。ちなみに相方のイチは前回同様「こいめ」を注文。
卓上には、豆板醤などの調味料が置かれていますが、スープ自体の味が濃い目なので、いまだに使ったことはありません。
こちらはライス。お漬物は直接ごはんの上にのってました。以前は別皿だった気がするのですが･･･。
こちらがラーメン並です。今回はスープの塩加減もばっちりで大変美味しいです。
麺は太麺で歯ごたえがあり、濃いめのスープとよく合います。
以前はラーメンに入って出てきていた味つけ半熟タマゴが、今回は別のお皿で出てきました。
中味は、いい感じの半熟具合です。
ちなみに最近、価格を改定されたそうです。私が訪問した時はラーメン並 650円と、東京の都心では珍しい600円代のラーメン屋さんだったので、とても残念です。まぁ、改定後のラーメン並 700円でも、東京都心では破格の値段設定だとは思いますが･･･。
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●イチのコメント
「ここのラーメンは、ライスとよく合う」
いつも「こいめ」を頼むイチですが、ライスと食べるには濃いめのスープがいいらしいです。確かにガッリ系の豚骨醤油スープは、ライスとの相性がすごくいいです。たぶん今まで食べたラーメンの中で、一番ライスに合う気がします。ただ私的には、ふつうのスープでも充分ライスに合う気がしますが･･･。
●お店情報
東京都新宿区新宿4-1-20
電話番号：03-3353-3145
営業時間：月〜土 11:00〜22:00 / 日 11:00〜20:00
お店HP:http://www.machidaya.com/
食べログHP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000892/
