プルマンベーカリー @ 北海道物産展
川口そごうで行われた北海道物産展でプルマンベーカリーのパンを買いました。 ⇒ranking
こちらのお店は、TVチャンピオンのパン作り部門でV2達成したお店だそうです。
カレーパンは、その場で揚げてました。
運がいいのか悪いのか、ちょうど前のお客さんでカレーパンがなくなり、少し待って揚げたてを買うことができました。
こちらが揚げたての男爵カレーパン200円です。揚げたてなので、温かく外側がパリッとしていて美味しいです。
中にはなんとゴロッと大きなジャガイモが入ってます。ルーは少し辛めですが、それがまたパンとよく合います。
こちらは、ニュープルマンタイプRとゆう食パンです。なんと一袋567円もします。
一緒に入っていた説明書きによると、粉はカナダ産最高級強力粉100％、バターは北海道産発酵バターを25％配合しているそうで、形は食パン、中身はクロワッサンのようなパンらしいです。
2〜3分トーストすると、生地の中にしみこんだバターが、じわっとにじみ出てくるらしく、バターやマーガリンをぬる必要はないとのこと。
さっそくトーストしてみましたが、どうも見た目は普通の食パンです。ひとくち食べてみると、確かに普通の食パンとは違うんだけど、期待が大きすぎたせいか何か物足りません。確かにバターの風味しますが、バターがじわっとにじみ出てくるってゆう表現は、大げさすぎる気がします。普通の食パンと比べると、中身もフワフワで、とても美味しいんですが･･･。バターがにじみ出てくるとゆう先入観さえなければ、もっと美味しく食べれたのかもしれません。ただ567円は、やっぱりちょっと高いかな。
●おすすめ度：★★★☆☆
訪問時期：2009年4月
●イチのコメント
「想像してたのとぜんぜん違う」
相方のイチも、やはりバターがもっとあふれ出てくるようなパンを想像してたらしく、食べながらずっと文句を言ってました。まぁ普通に考えれば、そんなにパンからバターがあふれ出るわけもないんですが･･･。説明書きに「バターやマーガリンをぬる必要はありません」とまで書かれていたので、想像がふくらみすぎたようです。ただ、翌日気持ちが落ち着いてから食べた時は「これは、これで美味しいかも」と言ってました。
●お店情報
住所：〒063-0061 札幌市西区西町北20丁目4-10
電話番号：011-661-9911
食べログHP：http://www.pullmanbakery.com
食べログHP：http://r.tabelog.com/hokkaido/A0102/A010204/1002271/
こちらのお店は、TVチャンピオンのパン作り部門でV2達成したお店だそうです。
カレーパンは、その場で揚げてました。
運がいいのか悪いのか、ちょうど前のお客さんでカレーパンがなくなり、少し待って揚げたてを買うことができました。
こちらが揚げたての男爵カレーパン200円です。揚げたてなので、温かく外側がパリッとしていて美味しいです。
中にはなんとゴロッと大きなジャガイモが入ってます。ルーは少し辛めですが、それがまたパンとよく合います。
こちらは、ニュープルマンタイプRとゆう食パンです。なんと一袋567円もします。
一緒に入っていた説明書きによると、粉はカナダ産最高級強力粉100％、バターは北海道産発酵バターを25％配合しているそうで、形は食パン、中身はクロワッサンのようなパンらしいです。
2〜3分トーストすると、生地の中にしみこんだバターが、じわっとにじみ出てくるらしく、バターやマーガリンをぬる必要はないとのこと。
さっそくトーストしてみましたが、どうも見た目は普通の食パンです。ひとくち食べてみると、確かに普通の食パンとは違うんだけど、期待が大きすぎたせいか何か物足りません。確かにバターの風味しますが、バターがじわっとにじみ出てくるってゆう表現は、大げさすぎる気がします。普通の食パンと比べると、中身もフワフワで、とても美味しいんですが･･･。バターがにじみ出てくるとゆう先入観さえなければ、もっと美味しく食べれたのかもしれません。ただ567円は、やっぱりちょっと高いかな。
●おすすめ度：★★★☆☆
訪問時期：2009年4月
●イチのコメント
「想像してたのとぜんぜん違う」
相方のイチも、やはりバターがもっとあふれ出てくるようなパンを想像してたらしく、食べながらずっと文句を言ってました。まぁ普通に考えれば、そんなにパンからバターがあふれ出るわけもないんですが･･･。説明書きに「バターやマーガリンをぬる必要はありません」とまで書かれていたので、想像がふくらみすぎたようです。ただ、翌日気持ちが落ち着いてから食べた時は「これは、これで美味しいかも」と言ってました。
●お店情報
住所：〒063-0061 札幌市西区西町北20丁目4-10
電話番号：011-661-9911
食べログHP：http://www.pullmanbakery.com
食べログHP：http://r.tabelog.com/hokkaido/A0102/A010204/1002271/
生キャラメル @ 花畑牧場
川口そごうで行われた北海道物産展で花畑牧場の生キャラメルを買ってきました。 ⇒ranking
今回はそごうがオープンする前に整理券を配布するとゆう形式だったんですが、朝の9時だとゆうのに既にこの行列･･･。どうやらそごうがオープンした直後には、既に整理券配布は終了していたようです。おそるべき生キャラメル人気･･･。
お味はプレーンの他に、抹茶やいちごやバナナなど数種類が用意されてました。全種類買ってる人も結構いましたが、11箱850円もするので今回はチョコレートとプレーンだけにしました。
生キャラメルの他にプリンやチーズケーキなんかも販売されてました。こちらは特に整理券なしで購入できるようでした。
こちらがプレーンの生キャラメルです。
中身はこんな感じです。それにしても12個で850円って、結構なお値段です。
冷蔵庫から出して数分しかたってないのに、もうかなりやわらかい状態です。
本当にやわらかくて、キャラメルとゆうよりはクリームを食べてる感覚に近く、一瞬で口の中から消えます。ただ、バターの風味が強くて、個人的には苦手な味でした。バター飴とか苦手な人には厳しいかも･･･。
続いてチョコレートです。
中身はこんな感じです。
キャラメルはどこいったのかと思うぐらい、チョコレートの風味が強いです。
キャラメルとゆうよりは、生チョコのようなチョコレートクリームのような不思議な食べ物です。プレーンよりは断然こちらのほうが食べやすかったですが、やはり後味にバターの風味が少ししました。
個人的には生キャラメルはバターの風味が苦手でしたが、もし大丈夫だったとしても、12個で850円はちょっと割高なします。美味しいといえば美味しいけど、なぜあれほど絶大なる人気があるのかちょっと謎です。まぁ、好みの問題なんでしょうか･･･。
●おすすめ度：★★☆☆☆
訪問時期：2009年4月
●イチのコメント
「チョコレートは、生キャラメルで食べる意味がない･･･」
相チョコレート味はキャラメルの味が全くしないので、あまり食べる意味がないと言ってました。プレーンについては、テレビで言ってるとおり口の中ですぐに溶けてなくなったと、満足そうでした。ちなみにイチは、以前花畑牧場以外の生キャラメルを食べたことがあるそうですが、口の中でなくなる速さが全然違ったそうです。
●お店情報
住所：〒089-1372 北海道河西郡中札内村元札内東4線311番地6
電話番号：0120-929-187
食べログHP：http://www.hanabatakebokujo.com/index.php
食べログHP：http://o.tabelog.com/otrdtl/7480/
今回はそごうがオープンする前に整理券を配布するとゆう形式だったんですが、朝の9時だとゆうのに既にこの行列･･･。どうやらそごうがオープンした直後には、既に整理券配布は終了していたようです。おそるべき生キャラメル人気･･･。
お味はプレーンの他に、抹茶やいちごやバナナなど数種類が用意されてました。全種類買ってる人も結構いましたが、11箱850円もするので今回はチョコレートとプレーンだけにしました。
生キャラメルの他にプリンやチーズケーキなんかも販売されてました。こちらは特に整理券なしで購入できるようでした。
こちらがプレーンの生キャラメルです。
中身はこんな感じです。それにしても12個で850円って、結構なお値段です。
冷蔵庫から出して数分しかたってないのに、もうかなりやわらかい状態です。
本当にやわらかくて、キャラメルとゆうよりはクリームを食べてる感覚に近く、一瞬で口の中から消えます。ただ、バターの風味が強くて、個人的には苦手な味でした。バター飴とか苦手な人には厳しいかも･･･。
続いてチョコレートです。
中身はこんな感じです。
キャラメルはどこいったのかと思うぐらい、チョコレートの風味が強いです。
キャラメルとゆうよりは、生チョコのようなチョコレートクリームのような不思議な食べ物です。プレーンよりは断然こちらのほうが食べやすかったですが、やはり後味にバターの風味が少ししました。
個人的には生キャラメルはバターの風味が苦手でしたが、もし大丈夫だったとしても、12個で850円はちょっと割高なします。美味しいといえば美味しいけど、なぜあれほど絶大なる人気があるのかちょっと謎です。まぁ、好みの問題なんでしょうか･･･。
●おすすめ度：★★☆☆☆
訪問時期：2009年4月
●イチのコメント
「チョコレートは、生キャラメルで食べる意味がない･･･」
相チョコレート味はキャラメルの味が全くしないので、あまり食べる意味がないと言ってました。プレーンについては、テレビで言ってるとおり口の中ですぐに溶けてなくなったと、満足そうでした。ちなみにイチは、以前花畑牧場以外の生キャラメルを食べたことがあるそうですが、口の中でなくなる速さが全然違ったそうです。
●お店情報
住所：〒089-1372 北海道河西郡中札内村元札内東4線311番地6
電話番号：0120-929-187
食べログHP：http://www.hanabatakebokujo.com/index.php
食べログHP：http://o.tabelog.com/otrdtl/7480/
クレッソニエール @ 東京 新宿
新宿三丁目にあるカジュアルフレンチのお店「クレッソニエール」のランチに行ってきました。 ⇒ranking
お店は地下1階にあります。店内はこじんまりとしたいて、可愛らしい感じの内装でした。
ワンプレートランチは、日替わり、スズキのピカタ、丸ごとトマトの肉詰めロースト(20個限定)、牛もも肉サイコロステーキ、オマール海老のソテーの5種類が用意されていました。ちなみに2種類を盛り合わせることもできるみたいです。私達は、日替わりメニューの鶏肉の赤ワイン煮と限定品の丸ごとトマトの肉詰めローストを注文しました。
パンは店内で店員さんが、せっせと切り分けていました。
こちらは、丸ごとトマトの肉詰めローストのプレートランチです。サラダからデザートまで、全てのったトレーが目の前に置かれる様子に、飛行機の機内食を連想してしまいました。所狭しと並んだ食器の間に、なぜかパンだけお皿にのらずに、そのまま置かれてました。まぁ、トレーの上には紙がひいてあるので別にいいんですが、ちょっとびっくりしました。
こちらは、鶏肉の赤ワイン煮のプレートです。
サラダはセットのサラダにしてはかなり豪華で、ゆで卵、ポテト、トマト、オリーブなどが入っていて、美味しかったです。
スープは、特に料理の説明等がなかったので、何のスープかわかりませんでしたが、たぶん豆系のスープだと思います。私は基本的に豆のスープが苦手なので、こちらのスープもちょっと厳しかったです。豆のスープが好きな人なら美味しいのかも･･･。
こちらは、メインの丸ごとトマトの肉詰めローストです。
トマトの蓋をあけると、くり抜かれたトマトの中にひき肉の塊が入ってます。これは確かに手間がかかるかも･･･。限定なのもわかる気がします。
ただ、見た目はかなりのインパクトですが、お味は案外普通でした。全体的にあっさりとした味付けなので、あまりマッシュポテトとは合いませんでした。個人的に少し濃い目の味付けのほうがが好みなので、少し物足りない感がありました。
こちらは鶏肉の赤ワイン煮です。こちらはしっかりとした味付けで、なかなか美味しかったです。ごはんのほうにも味付けがされていて、トマトの肉詰めのプレートがごはんだったらよかったのにと思いました。
こちらはデザートのパンプティングです。今回パンプティング自体を初めて食べたのですが、しっとりとしていて、パンのようなプリンのような本当に不思議な食べ物でした。
食後は、あらかじめトレーに置かれていたコーヒーカップに、店員さんがコーヒーを注いでくれます。こうゆうところも本当に飛行機の機内食そっくりです。
トイレは店の外にあり、お店の人にコインをもらって行きます。
店員さんは、あまり愛想がいいほうではありませんでしたが、新宿でこの値段でこの料理が食べられることを考えると、なかなか良いお店だと思いました。
●おすすめ度：★★★☆☆
訪問時期：2009年5月
●イチのコメント
「まぁ新宿で1000円なら、結構いいかな」
新宿の繁華街にありながら、この値段とゆうことでなかなか高評価でした。ただ丸ごとトマトの肉詰に関しては、私と同じく不評でした。見た目のインパクトが強すぎる分、ついつい期待してしまうのかも･･･。
●お店情報
住所：東京都新宿区新宿3-4-8 新宿セゾンプラザ B1F
電話番号：03-3350-4053
営業時間：11:00〜22:00(L.O) / ランチ 11:00〜16:00(L.O)
食べログHP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020679/
お店は地下1階にあります。店内はこじんまりとしたいて、可愛らしい感じの内装でした。
ワンプレートランチは、日替わり、スズキのピカタ、丸ごとトマトの肉詰めロースト(20個限定)、牛もも肉サイコロステーキ、オマール海老のソテーの5種類が用意されていました。ちなみに2種類を盛り合わせることもできるみたいです。私達は、日替わりメニューの鶏肉の赤ワイン煮と限定品の丸ごとトマトの肉詰めローストを注文しました。
パンは店内で店員さんが、せっせと切り分けていました。
こちらは、丸ごとトマトの肉詰めローストのプレートランチです。サラダからデザートまで、全てのったトレーが目の前に置かれる様子に、飛行機の機内食を連想してしまいました。所狭しと並んだ食器の間に、なぜかパンだけお皿にのらずに、そのまま置かれてました。まぁ、トレーの上には紙がひいてあるので別にいいんですが、ちょっとびっくりしました。
こちらは、鶏肉の赤ワイン煮のプレートです。
サラダはセットのサラダにしてはかなり豪華で、ゆで卵、ポテト、トマト、オリーブなどが入っていて、美味しかったです。
スープは、特に料理の説明等がなかったので、何のスープかわかりませんでしたが、たぶん豆系のスープだと思います。私は基本的に豆のスープが苦手なので、こちらのスープもちょっと厳しかったです。豆のスープが好きな人なら美味しいのかも･･･。
こちらは、メインの丸ごとトマトの肉詰めローストです。
トマトの蓋をあけると、くり抜かれたトマトの中にひき肉の塊が入ってます。これは確かに手間がかかるかも･･･。限定なのもわかる気がします。
ただ、見た目はかなりのインパクトですが、お味は案外普通でした。全体的にあっさりとした味付けなので、あまりマッシュポテトとは合いませんでした。個人的に少し濃い目の味付けのほうがが好みなので、少し物足りない感がありました。
こちらは鶏肉の赤ワイン煮です。こちらはしっかりとした味付けで、なかなか美味しかったです。ごはんのほうにも味付けがされていて、トマトの肉詰めのプレートがごはんだったらよかったのにと思いました。
こちらはデザートのパンプティングです。今回パンプティング自体を初めて食べたのですが、しっとりとしていて、パンのようなプリンのような本当に不思議な食べ物でした。
食後は、あらかじめトレーに置かれていたコーヒーカップに、店員さんがコーヒーを注いでくれます。こうゆうところも本当に飛行機の機内食そっくりです。
トイレは店の外にあり、お店の人にコインをもらって行きます。
店員さんは、あまり愛想がいいほうではありませんでしたが、新宿でこの値段でこの料理が食べられることを考えると、なかなか良いお店だと思いました。
●おすすめ度：★★★☆☆
訪問時期：2009年5月
●イチのコメント
「まぁ新宿で1000円なら、結構いいかな」
新宿の繁華街にありながら、この値段とゆうことでなかなか高評価でした。ただ丸ごとトマトの肉詰に関しては、私と同じく不評でした。見た目のインパクトが強すぎる分、ついつい期待してしまうのかも･･･。
●お店情報
住所：東京都新宿区新宿3-4-8 新宿セゾンプラザ B1F
電話番号：03-3350-4053
営業時間：11:00〜22:00(L.O) / ランチ 11:00〜16:00(L.O)
食べログHP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020679/
